Apa itu Makan Belalang? Makan belalang bukanlah konsep baru di dunia kuliner. Di berbagai belahan dunia, termasuk di beberapa daerah di Indonesia, belalang telah lama menjadi bagian dari menu sehari-hari. Belalang dikenal sebagai sumber protein yang kaya dan telah dikonsumsi oleh berbagai budaya selama berabad-abad. Di Indonesia sendiri, belalang sering ditemukan di daerah-daerah seperti Yogyakarta […]
Month: November 2025
Pendahuluan: Memahami Ulat Sagu dalam Budaya Indonesia Image Source: Popbela.com Ulat sagu memiliki tempat yang unik dalam budaya kuliner Indonesia. Terutama di wilayah Papua dan Maluku, ulat sagu dianggap sebagai makanan lezat dan kaya gizi yang telah dikonsumsi selama berabad-abad. Di daerah-daerah tersebut, ulat sagu bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian integral dari tradisi dan […]
Apa itu Jangkrik Goreng? Image Source: Pixabay Jangkrik goreng mungkin terdengar asing bagi beberapa orang, namun di banyak negara Asia, camilan ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner selama berabad-abad. Jangkrik goreng adalah sajian yang dibuat dengan menggoreng jangkrik hingga renyah. Proses penggorengan tidak hanya membuat jangkrik terasa lezat, tetapi juga memudahkan konsumsi dan penyerapan nutrisi. […]
Apa itu rasa daging kecoa? Sebagai sumber protein alternatif yang mulai dikenal, rasa daging kecoa memicu rasa penasaran banyak orang. Mungkin sulit dibayangkan, tetapi banyak yang menggambarkannya memiliki rasa yang unik dan tak terduga. Daging kecoa dikenal dengan rasa gurih yang sedikit menyerupai udang atau kerang. Ini adalah salah satu alasan mengapa beberapa orang yang berani mencobanya […]
Apa itu Sate Laba-Laba? Image Source: https://pixabay.com/ Sate laba-laba bukanlah makanan yang sering kita temui sehari-hari. Sebagai pecinta kuliner, saya merasa tertarik untuk menggali lebih dalam mengenai makanan yang unik ini. Sate laba-laba adalah sajian yang terbuat dari laba-laba yang telah dimasak dan ditusuk menggunakan tusukan sate. Walaupun terdengar tidak lazim, sajian ini menawarkan pengalaman kuliner […]